39.00€
Tipo de vino: Tinto
Clasificación: Crianza
Zona de Producción: Bierzo
Cosecha: 2012
Variedad de uva empleada: Mencia: 100%
Este vino se elabora con las uvas procedentes de un viñedo situado en una ladera de tierra roja dura y pedregosa, con cepas de 150 años. Se vendimian de forma manual con el máximo cuidado. Tras la fermentación en depósitos Inox, pasa a las barricas de roble francés donde se produce la fermentación maleoláctica. Aquí va a permanecer durante un año aproximadamente. Después, un largo tiempo en botella terminara haciéndolo mas amable todavía.
Es un vino con un color rojo picota.
Aroma de frutas muy maduras limpio y con notas minerales.
En boca es muy carnoso y aterciopelado pero con la frescura de la mencía, la madera permanece detrás del vino.
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